Es un tema viejo y manido, pero ayer le daba vueltas en la cabeza.
Después de una semana bastante agitada y de una que se acerca con el mismo perfil estos tres días son, casi, como el bálsamo de Fierabrás para el cuerpo y la cabeza.
Todo lo que gira alrededor del alimento del cuerpo acompañado del elemento espirituoso, dígase bebida de cierta calidad, me suele relajar siempre que se pueda hacer con cierta tranquilidad.
Así que mientras no se demuestre lo contrario suelo dedicarme algunos fines de semana tanto a hacer compra tranquila como a invertir mi tiempo en la posterior elaboración de algunas viandas bien para el fin de semana o, a veces también, para la semana entera con la finalidad, entre otras, de que nuestro txikitín tenga la despensa bien surtida mientras los teóricos adultos andamos ganando el sustento de mejor o peor humor según como vengan dadas.
A lo que íbamos. Digo que ese conjunto de acciones tendentes a la alimentación que en tiempos anteriores cuando no existían ni las grandes superficies y sus derivados, sino los ultramarinos, fruterías, pescaderías y carnicerías de toda la vida eran una actividad habitualmente diaria y de nuestras madres y que tenía en ese tran-tran diario un cierto carácter de obligación y de rutina se convierte, por lo menos para mí, en estos tiempos más apretados y acelerados en un momento de disfrute, de gusto incluso por la espera cuando pido la vez o me encuentro con ese maravilloso cartel que dice: "Aquí no se dan números. Nuestros clientes son personas" y en el que en ese tiempo de espera aparece otro amigo que también se dirige a las mismas tareas con ritmo tranquilo como si el tiempo en este caso no corriera mientras que alguna señora mayor es la que parece ir con prisas y tiene necesidad de saltarse dos puestos en la cola con la bandeja de filetes que acaba de coger.
(MR Conguito)
En mis sueños de jubilación me veo bajando con tiempo y a ritmo lento al mercado casi a diario para escoger con cuidado las humildes viandas que acompañarán a nuestros años mayores, volviendo después para una lectura relajada del medio de comunicación que tenga a bien existir en los próximos años y con tiempo, también, para observar e imbuirme de la cotidianeidad de la vida.
Podré quizás disfrutar ya sin esconderme de mi faceta de 'mirón de terraza' que a ratos observa pasar la vida y en otros momentos se deja ser observado.
Llueve ahora en Bilbao así que vamos a seguir con el ritmo. A comprar la prensa, todavía en papel y a preparar comida familiar: unas humildes patatas a la riojana y un poco de magret de pato...
Mientras otros y otras más jóvenes estarán durmiendo los disfrutes nocturnos de los San Faustos basauritarras.
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